Bitkisel şifa nedir?
Değerli okuyucu, bitkilerin içerdiği aktif maddeler uzun yıllardır bitki araştırmalarımın temelini oluşturuyor. Bir bitkinin içindeki aktif maddelerin keşfi, tanımlanması ve açıklanması, önleyici ve koruyucu bir tedavi için yeterli değildir. Çünkü bir bitki sadece faydalı maddeler içermez. Aynı zamanda insan sağlığına olumsuz etkiler yapabilecek zararlı maddeler de içerir. Peki bu durumda, insan sağlığına terapötik, önleyici ve koruyucu etkisi olan maddelerden nasıl yararlanabiliriz? Bu faydalı maddeleri bitkiden nasıl elde edebiliriz? Zararlı maddeleri çıkarmazken faydalı maddeleri nasıl ayırabiliriz?
Bütün bu sorular, doğru seçilen bitkinin hangi kısımlarının kullanılması gerektiği ve nasıl hazırlanması gerektiği konusunu gündeme getirir. En basit yol, bitkiyi demleyerek veya kaynatarak hazırlamaktır. Ancak demlendiğinde ya da kaynatıldığında, bitkideki tüm aktif maddeler aynı anda suya geçmez. Demleme süresine bağlı olarak, maddeler belli bir sırayla suya geçer. Bu nedenle bitkinin ne kadar süre demlendiği oldukça önemlidir. Bu durumu size bir örnekle açıklamak istiyorum. Masanıza üç bardak sıcak su koyun ve her birine birer çay poşeti atın. İlk bardağı bir dakika sonra, ikinci bardağı dört dakika sonra, üçüncü bardağı ise sekiz dakika sonra çıkarın. Böylece üç farklı zamanda demlenmiş çayınız olacak. Şimdi bu üç çayın insana etkilerini inceleyelim.
İlk bardaktaki bir dakikalık çay en uyarıcı olanıdır. Çünkü ilk dakikada suya geçen maddeler en uyarıcı olanlardır. Bunlar arasında kafein, teobromin ve teofilin bulunur. Bu üç madde uyarıcıdır, yani kalp atış hızını hafifçe artırır. Kan basıncını da bir miktar yükseltir. Uyarıcı oldukları için kendinizi gergin hissedebilir ve uyumakta zorlanabilirsiniz. Bir dakikalık demlenmiş çayı açık çay zannedenler ne yazık ki yanılıyor. Kısa süre demlenmiş çay aslında en uyarıcı ve gerginlik oluşturan çaydır.
İkinci sıradaki dört dakika demlenmiş çaya gelirsek, bu çay sindirim sistemini harekete geçiren maddeler içerir. Yemekten sonra dört dakika demlenmiş çayın sindirimi hızlandırdığını ve yiyecekleri daha kolay sindirdiğinizi fark edeceksiniz.
Üçüncü sıradaki sekiz dakika demlenmiş çay ise sakinleştiricidir. Rahatlatıcıdır. Gevşetici etki yapar.
Doğru bitkileri seçerek, doğru şekilde hazırlayıp doğru şekilde uygulayarak, sağlıklı bir yaşam için, hastalıkları önleyip koruma amaçlı bitkilerin biyolojik gücünden faydalanmak mümkündür. Ancak doğru bitki seçilip yanlış hazırlanırsa ya da doğru hazırlanıp yanlış uygulanırsa başarılı bir sonuç elde edilemez. Doğru SEÇİM, doğru HAZIRLIK ve doğru UYGULAMA ile başarılı bir sonuç elde etmek mümkündür. Doğru bitkinin seçimi, hazırlanması ve uygulanması belirli kurallara bağlıdır. Bu kurallara göre bitki tüketimine "şifa" adını veriyorum.
...
Bitki Kütüphanesi
- Anasayfa
- Bitki Kütüphanesi
- Bitkisel şifa nedir?